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豬圈遇見愛台北女孩蘭嶼創業獲楷模 - 聯合新聞網
Oct 18th 2013, 19:16
台北女孩吳欣怡(右)因到蘭嶼打工度假,不僅就此定居開起餐廳,也找到人生歸宿。圖為吳欣怡一家三口,左為丈夫鍾聖灣。 圖/吳欣怡提供
吳欣怡,一個不折不扣的台北女孩,因到蘭嶼打工度假,意外找到人生第二個家。如今她不僅定居蘭嶼、創業開餐廳,還獲頒勞委會今年的微型企業創業楷模;愛上蘭嶼的她,也在這裡愛上達悟族男孩,開啟她的海洋新人生。
卅一歲的吳欣怡,原本是都市女孩,前年八月,她毅然辭去讓她爆肝六年的廣告公司工作,決定遠離塵囂重新沉澱檢視自己的生活。她跑到蘭嶼打工換免費食宿半年後,卻在這個小島找到新生活。
當時她在蘭嶼一家餐飲店打工,店家提供的住宿處就在她現在老公鍾聖灣住家旁的豬圈對面,她常一邊吃早餐,就會看到擔任打火弟兄的鍾聖灣在餵豬,兩人因豬而搭上線。
「豬圈前的邂逅」看似不太浪漫,卻悄然改變這名台北女孩的人生。鍾聖灣和弟弟經常帶著她一起去抓海膽、肉蟹,吳欣怡說,回到台北後,腦子不斷浮現的卻是蘭嶼記憶,美麗的風景、簡單的生活,還有鍾聖灣;於是萌生到蘭嶼創業開店的念頭。
吳欣怡不顧家人反對,向勞委會「微型創業鳳凰」貸款了一百萬元,移居當地開設餐廳「漂流木」。但她不會做菜,沒有開店經驗,一幫台北朋友還特別飛去蘭嶼幫忙刷油漆、做木工和畫壁畫,最後總算在去年六月開幕。
她說,要在觀光產業競爭激烈的蘭嶼殺出重圍,一定要有特色,她特別結合當地食材,用新鮮的飛魚、飛魚卵和自己抓的章魚,製作義大利麵和燉飯,她選擇將當地主食的地瓜熬成濃湯,很快就闖出名號。吳欣怡如今不僅有自己的事業,也在蘭嶼結婚生子找到第二個家。
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