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含微量棉酚 9成當飼料 進口爆量 農委會︰棉籽粕沒外流
Oct 26th 2013, 20:01

     國內醫師質疑棉籽油渣餅流向。農委會清查近3年進口棉籽粕數量顯示,從去年至今年8月底,就進口9109公噸。農委會解釋,這些進口棉籽粕9成進了畜禽飼料、1成作為菇類太空包介質,昨已派員至3家進口廠商勾稽原料流向,初步清查未外流。

     俗稱的棉籽油渣餅就是棉籽粕,也就是棉籽提煉出油後,所剩下的油渣。農委會畜牧處副處長朱慶誠表示,棉籽粕通常已榨不出油,多做為飼料添加物,因為裡頭含有蛋白質成分高,可替代黃豆粉、大豆粕合法使用。

     不過數字會說話,根據農委會調出數據顯示,民國100年僅從中國大陸進口150公斤的棉籽粕,是科技公司作為實驗室發酵培養基用;但到101年,進口量一下子暴增至5500公噸。農委會解釋,因為近年原物料如飼料玉米、黃豆翻倍漲,棉籽粕便宜一半,飼料廠才會進口棉籽粕替代。

     朱慶誠指出,廠商進口棉籽粕都要附檢驗報告,依照農委會規定,棉籽粕當中的游離棉酚含量,最高不得超過0.04%;但農委會也坦言,目前僅看業者附的檢驗報告,因為作為飼料用途,所以並無實際抽檢。

     台大動物科學技術學系教授徐濟泰證實,「棉籽粕原則上含有棉酚」。國內毒物科醫師擔心棉酚殘留畜禽體內,人吃了以後,難保棉酚不會進入人體。不過徐濟泰指出,雖然棉籽粕含有棉酚,但含量非常低,且不會進入人體食物鏈,民眾不用過度恐慌。

     徐濟泰指出,根據美國棉仔協會資料顯示,1公斤棉仔粕僅含6毫克游離棉酚,含量極低,且棉酚會和離胺酸結合,「過量對動物也是傷害」;除非不得已情況,飼主不會故意添加棉籽粕,因為用多會造成畜禽營養不良,甚至影響生殖、不孕兩敗俱傷。

     農委會清查結果昨晚出爐,初步清查7734公噸棉籽粕,均由澳洲進口,且合法添加於家禽飼料中;另1374公噸棉仔殼,則做為菇類太空包介質,也無植物吸收棉酚疑慮。

     農委會表示,由於目前已確定棉籽粕流向大致無外流,周一起農委會將會同地方政府、畜試所、動科所專家,就廠商所提供資料到場「驗證」,查證業者是否謊報,確保棉籽粕無外流到飼料以外的食品中。

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